Полин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение — это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и гармонии. Следуя подробным пошаговым инструкциям, вы освоите рецепты простого дрожжевого хлеба и полезнейшего хлеба на закваске, итальянской фокаччи и мексиканской тортильи, удивительно ароматного хлеба с укропом и свеклой и быстрого ирландского содового хлеба… И одновременно сможете разобраться в себе под мудрым и чутким руководством Полин.
«Я собираюсь показать вам, как, научившись печь хлеб, извлечь из этого занятия важные жизненные уроки. Хлеб имеет универсальное символическое значение: это метафора преобразования, превращения невзрачных ингредиентов в нечто великолепное. Приготовление хлеба может служить для всех нас напоминанием о том, что мы тоже способны на трансформацию». (Полин Бомон)
КоЛибри
Хлеботерапия: Искусство осознанного выпекания хлеба
16.37£
Handle: хлеботерапия-искусство-осознанного-выпекания-хлеба
Издательство: КоЛибри
Вес: 300
Возрастные ограничения: 16
Автор: Полин Бомон
Тираж: 4000
Размер книги: 18.4x13.5x1.8
Серия книг: Популярная психология для бизнеса и жизни
Тип обложки: Твердый переплет
Язык книги: Русский
Количество страниц: 224
Год выпуска: 2022
ISBN: 978-5-38-918439-8
ISBN (Штрих-код): 9785389184398








